总务处开展学校餐厅大检查工作

作者:孙佩 时间:2022-10-12 点击数:

为迎接党的二十大胜利召开,总务处处长刘灵勇、副处长秦介波及相关负责人深入一线,对后勤保障、食堂卫生、学生服务等方面工作等进行了全面细致地检查。

一行人先后到学校餐厅、商业街、大通道等场所进行了现场检查,对学校食堂的就餐环境、饭菜价格、后厨卫生、食材进出库管理、食材加工等方面进行了细致地察看和询问。总务处处长刘灵勇检查了食堂日常巡检记录和从业人员健康证等资料。他指出,食品安全关系到师生健康,各食堂务必守住食品安全红线不放松,严格按照规章制度把控安全关,对原材料采购、餐具消毒、加工制作、留样管理等仔细检查,严防食品交叉污染,消除安全隐患,确保食品安全卫生,在就餐中推行厉行节约的理念,营造安全、文明、健康的就餐环境。

 

 

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