为切实保障校园餐饮安全，规范食材供应管理，近日，总务处膳食服务中心召开2026年春季学期供货商会议，全体食材供货商参会。

会上，膳食服务中心就新学期食材供应工作提出明确要求，重点强调食品安全、质量管控、价格规范及配送保障。会议针对食材价格进行沟通协商，要求供货商合理定价、质价相符、明码实价，确保价格稳定透明；严格规范生鲜肉类运输，必须实行全程冷链运输，保障食材新鲜、安全、可追溯。同时，进一步明确食材验收标准、索证索票、台账记录及应急处置等要求，压实供货主体责任，杜绝不合格食材进入校园。各供货商表示，将严格遵守学校管理规定，落实冷链运输要求，保证食材质量、稳定价格、按时配送，全力配合做好校园餐饮保障工作。